Kevään ensimmäinen raparperipiirakka

keskiviikkona, toukokuuta 20, 2015

Varma kevään merkki on
Kun ensimmäisen kerran on nurmikko leikattu :)

Ja kun raparperi on niin suurta että voi tehdä siitä 
vaikka piirakkaa :)

Sit kun tekeen 4-vuotiaan kanssa
ja oho kun nostaa vatkaimen kulhosta sen vielä ollessa päällä
saa siivota keittiön vähän laajemmalta alalta. heh!

Mut kuten huomaatte piirakastani tuli pellillinen ja todellakin paksukin vielä. :D

raparperipiirakka


Alkuperäinen ohje on talkooväen piirakka
eli voi käyttää eri marjoille, omenalle ym.

Jota tein ehkä hiukan liian suurena,
kun tein tuplana,puolitoistakertainen riittää hyvin paksuun piirakkaan :)

Pohja
4 munaa
2 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl juoksevaa margariinia
1 dl maitoa
Päälle
1 l raparperipaloja, laitoin mututuntumalla aika paljon
Muruseos
1 dl juoksevaa margariinia
1,5 dl fariinisokeria
1 dl vehnäjauhoja, 2 dl parempi
lisäksi kannattaa laittaa päälle hiukan vielä lisää sokeria.

vatkaa muna sokeri vaaleaksi vaahdoksi
sekoita jauhoihin leivinjauhe
sekoita kaikki yhteen 
samalla lisäten margariini ja maito

Paista
200 asteessa noin 30-40min

Parasta vaniljajäätelön kanssa.

Enjoy!


raparperipiirakka


Herkkuhetkiin, suuremmallekin porukalle!

Marika´s 

Saatat Pitää Myös

10 kommenttia

  1. Nam :) Eilen just mietin että harmi kun meillä ei kasva raparperi kun pisti silmään reseptivihosta mansikkaraparperi piirakan ohje :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Raparperini tuhoutui kun vesilaitoksen miehet tuli kaivamaan pihaa, mut onnekseni sain uudenalun. Mansikka ja raparperiyhdistelmä on paras :)

      Poista
  2. Raparperipiirakka on niin hyvä! Mistä mäkin saisin pihalle raparperia...? Tahtoo kans :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin on ja tämä ohje sopii monelle muullekin loistavasti :)

      Poista
  3. Meilläkin alkaa kohta raparperit olla jo niin isoja, että niistä voisi tehdä piirakkaa. Ehkäpä viikonloppuna tartun vatkaimeen ;)

    VastaaPoista
  4. Nam nam! Täytyypä kokeilla. Minä tein tänään Valion ohjeella marjapiirakan... no, sovelsin sitä vähän ja ihmettelin kun ohjeessa käskettiin valuttamaan... minunko piti taputella...
    No, kyllä siitä ihan hyvää tuli. :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyvä Anne :) olen kanssa samanlainen ohjeiden kanssa, en malta lukea loppuun saakka ja sovellan minkä kerkiän :)

      Poista

★ Kaunis kiitos viestistäsi ★