Mun ensimmäinen BRITAkakku

kesäkuuta 23, 2019

Hellou

Kuinka nopeasti juhannusviikonloppu menikään.
Varsinkin kun tein töitä melkein koko juhannuksen
paitsi tänään sunnuntain.
Siksi sovimme että vietämme juhannusta vasta lauantaina.

Eilen oli siis koko perhe koolla,
iso veli lapsineen ja vaimoineen,
isosisko lapsineen ja vävypoika, 
armeijasta juuri pääsyt keskimmäinen poika
pikkusisko
 ja sen pikkuveli, 
sekä tietysti mummu ja pappa
eli me kaikki.

britakakku leivonta mansikka mustikka kakku kesä juhannus mansikkakakku

Ihan koko perhe koolla pitkästä aikaa.
Syötiin hyvin ja herkuteltiin,
pelattiin mölkkyä ja heitettiin tikkaa, juteltiin, naurettiin, halittiin
ja nautittiin muutama rentouttava.

britakakku leivonta mansikka mustikka kakku kesä juhannus mansikkakakku

Juhannukseen on aina kuulunut mansikka kakku.
Tänä vuonna halusin tehdä erilaisen version
ja koska en ole koskaan tehnyt 
britakakkua, joten oli aika tehdä.

Kinuskikissan ohjeella tein.

Tein vain erilaisen täytteen kakkuun
Kermavaahtoa
maitorahkaa
sokeria
vaniljasokeria
maustamatonta tuorejuustoa
Murenan maku raparperi mansikkahilloa

koristeeksi mansikoita ja pensasmustikoita

britakakku leivonta mansikka mustikka kakku kesä juhannus mansikkakakku

Ihan huippu parasta ja saa jatkoa ainakin kesäherkuissa.

Herkkuterkuin: Marika

Jaa tämä julkaisu

Tunnisteet: , , , ,

Saatat Pitää Myös

8 comments

  1. Kirsti Kaija24. kesäkuuta 2019 klo 19.14

    Komea kakku ja näyttää herkulliselta.
    Kiitos muistutuksesta. En ole pitkään aikaan tehnyt tätä herkullista kesäkakkua.
    Täytettä voi tosiaan soveltaa.
    Hyvää kesäkuun viimeistä viikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. M A R I K A7. heinäkuuta 2019 klo 10.46

      Näytää ja maistuu ihan parhaalle. Olin pitänyt todella vaikeana tehdä ja upea tunne kun onnistuin. Tämä tulee käyttöön useimminkin.

      Poista
  2. Outi Krimou/Outi's life24. kesäkuuta 2019 klo 19.54

    Ihanan näköinen kakku! Tuota pitääkin tehdä ystävän kanssa seuraavalla kerralla kun tavataan!
    Aurinkoista viikkoa sinulle Marika <3

    VastaaPoista
  3. Maikku / Mansikoitajavaahtokarkkeja24. kesäkuuta 2019 klo 21.08

    Brita-kakku on kyllä ehdoton kesäherkku ♥

    VastaaPoista
  4. Tiia Koivusalo25. kesäkuuta 2019 klo 21.29

    Ihan lempparikakkuja. Marenki on makeaa, joten tuo rapsu toimii taatusti ihanasti tuoden kirpeyttä. Ajattelin josko tekisin näitä tyttären rippijuhliin, on vain pelko, mitä jos epäonnistun.

    Kivaa kesäkuun vikaa viikkoa. <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. M A R I K A7. heinäkuuta 2019 klo 10.48

      Sopii niin pieniin kuin suuriin juhliin. Tämän tekeminen oli niin mukavaa ja vieläkin muistan kuinka hyvälle se maistui.

      Poista

★ Kaunis kiitos viestistäsi ★