Mun ensimmäinen BRITAkakku

Hellou

Kuinka nopeasti juhannusviikonloppu menikään.
Varsinkin kun tein töitä melkein koko juhannuksen
paitsi tänään sunnuntain.
Siksi sovimme että vietämme juhannusta vasta lauantaina.

Eilen oli siis koko perhe koolla,
iso veli lapsineen ja vaimoineen,
isosisko lapsineen ja vävypoika, 
armeijasta juuri pääsyt keskimmäinen poika
pikkusisko
 ja sen pikkuveli, 
sekä tietysti mummu ja pappa
eli me kaikki.

britakakku leivonta mansikka mustikka kakku kesä  juhannus mansikkakakku

Ihan koko perhe koolla pitkästä aikaa.
Syötiin hyvin ja herkuteltiin,
pelattiin mölkkyä ja heitettiin tikkaa, juteltiin, naurettiin, halittiin
ja nautittiin muutama rentouttava.

britakakku leivonta mansikka mustikka kakku kesä  juhannus mansikkakakku

Juhannukseen on aina kuulunut mansikka kakku.
Tänä vuonna halusin tehdä erilaisen version
ja koska en ole koskaan tehnyt 
britakakkua, joten oli aika tehdä.

Kinuskikissan ohjeella tein.

Tein vain erilaisen täytteen kakkuun
Kermavaahtoa
maitorahkaa
sokeria
vaniljasokeria
maustamatonta tuorejuustoa
Murenan maku raparperi mansikkahilloa

koristeeksi mansikoita ja pensasmustikoita

britakakku leivonta mansikka mustikka kakku kesä  juhannus mansikkakakku

Ihan huippu parasta
 ja saa jatkoa ainakin kesäherkuissa.

Love,



8 kommenttia

  1. Komea kakku ja näyttää herkulliselta.
    Kiitos muistutuksesta. En ole pitkään aikaan tehnyt tätä herkullista kesäkakkua.
    Täytettä voi tosiaan soveltaa.
    Hyvää kesäkuun viimeistä viikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Näytää ja maistuu ihan parhaalle. Olin pitänyt todella vaikeana tehdä ja upea tunne kun onnistuin. Tämä tulee käyttöön useimminkin.

      Poista
  2. Ihanan näköinen kakku! Tuota pitääkin tehdä ystävän kanssa seuraavalla kerralla kun tavataan!
    Aurinkoista viikkoa sinulle Marika <3

    VastaaPoista
  3. Brita-kakku on kyllä ehdoton kesäherkku ♥

    VastaaPoista
  4. Ihan lempparikakkuja. Marenki on makeaa, joten tuo rapsu toimii taatusti ihanasti tuoden kirpeyttä. Ajattelin josko tekisin näitä tyttären rippijuhliin, on vain pelko, mitä jos epäonnistun.

    Kivaa kesäkuun vikaa viikkoa. <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sopii niin pieniin kuin suuriin juhliin. Tämän tekeminen oli niin mukavaa ja vieläkin muistan kuinka hyvälle se maistui.

      Poista

★ Kaunis kiitos viestistäsi ★