Mustikkapiirakkaa!

torstaina, elokuuta 20, 2015

Elokuu aivan mahtavaa aikaa!
Illat hämärtyy, saa laitella kynttilöitä ja valoja,
luoda tunnelmaa <3

Ja kun on paljon töissä,
ei kerkiä itse metsään keräämään mustikoita.
Mutta onneksi on torit,
niin sympaattisen ihanan tunnelmalliset.

mustikkapiirakka jaatelolla

Joten sain minäkin hiukan mustikkaa pakkaseen
ja koska mieli teki mustikkapiirakkaa.

Täytyihän sitä sitten tehdä :)
Halusin siitä mahdollisimman pehmeää.
Etsin kermaviilitäytteisen ohjeen.

Mikä on ihan
 Parasta vaniljajäätelön kanssa.

Enjoy!


mustikkapiirakka jaatelo


Mustikkapiirakan ohje:

Pohja:
125g margariinia
3/4 dl sokeria
1 muna
1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhoja
4 dl kaurahiutaleita

Täyte:
3dl mustikoita

Kermaviiliseos:
2 dl kermaviiliä
1/2 dl sokeria
1 muna
2 tl vaniljasokeria

1.Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi, lisää kananmuna vatkaten.
 Lisää vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja kaurahiutaleet. 
Levitä taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle.
2. Kaada päälle mustikat.
3. Sekoita kermaviiliseoksen aineet keskenään ja kaada se marjojen päälle.
Paista 175 asteisen uunin keskitasolla n. 35 min.
Ohjeen hain Täältä
mustikkapiirakka


Todentotta piti vielä tehdä mustikkamaitoa,
muistot tuo mieleen lapsuuden & mummolan <3

mustikkamaito

Sitä siinä sekoittelin lusikalla
ja hymyilin itsekseni
<3
lapsuusmuistot täyttivät mieleni.

mustikkamaito



Aivan mahtavaa elokuuta kaikille!

Marika´s 


You Might Also Like

14 kommenttia

  1. Nam, mustikkapiirakka on ihan super hyvää varsinkin kermaviilitäytteinen :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin on ja lisäksi kaurahiutaleet pohjassa, pehmeää ja täyteläistä. :)

      Poista
  2. Herkkua! Yksi piirakka on tullut jo syötyä.

    VastaaPoista
  3. Ihanaa herkkua, mustikkapiirakka ja vaniljajäätelö <3

    VastaaPoista
  4. En saanut minäkään mustikoita metsästä vaan ostin ihan torilta. Olivat vielä raakoja, silloin kun apajilla kävin tuolla Kolin suunnalla mökkeillessä. Mutta ihanan herkulliselta näyttää, joten täytyy kokeilla:)

    VastaaPoista
  5. Oi oi, mitkä herkut sinulla on siellä! Minäkin teen usein juuri tuota kermaviilitäytteistä mustikkapiirakkaa...niin hyvää! Muistan lapsena, kun tehtiin vanhempien kanssa mustikkamaitoa. Siitä tulee ihan lapsuusajat mieleen ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä todellakin, niin lapsuusaikaa, kun sekoittelin mustikoita maitoon :)

      Poista
  6. Voi ei, arvaa vain alkoiko nyt tehdä mieli mustikkapiirakkaa ja jäätelöä!
    Kamalaa kidutusta.. :)

    On jotenkin ihan täydellistä aikaa tämä elokuu, etenkin nyt kun on ollut todella lämpimät säät. On ihanaa kun päivällä on aurinkoista ja lämmintä, mutta yöllä kuitenkin sen verran viileää, ettei talo muutu saunaksi. Sanoisinko, että aika täydellistä :) ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Varmasti <3
      Elokuu on ihan parasta aikaa. Nautitaan siitä ihan täysillä.

      Poista

★ Kaunis kiitos viestistäsi ★