Herkutteluun banaanikahvikakkua

Terve,

Sateiset päivät ja varsinkin yöt
ovat saaneet ilman aika hämäräksi.
Tai oikeastaan todella pimeäksi, 
ainakin edellisiltana, kun illalla lähdin töistä.
Hui!

banaanikahvikakku kuivakakku

Eilen illalla näyttäytyi  kuitenkin aurinko.
Joten pikkuhiljaa pääsee syksyn puutarhahommiin.
Mutta meille oli jäänyt muutama onneton banaani,
ja hävikin minimoimiseksi tein kuivakakkua.

banaanikahvikakku kuivakakku

Miltä kuulostaa kahvin kanssa mehevä
Banaanikahvikakku

Todella helppo ja maukas.


50 g voita
2 dl sokeria
2 munaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauho
2 tl kanelia
2 - 3 banaania
3/4 dl kahvia

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. 
Lisää munat yksitellen ja vatkaa voimakkaasti.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää seos taikinaan.
Soseuta banaanit ja lisää ne jäähtyneeseen kahviin. 
Lisää seos taikinaan.
Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun rengasvuokaan ja paista 175 asteessa noin 55 minuuttia.
Valmista kuorrutus. Sekoita kahviin tomusokeri. Kaada seos kakulle. 
Anna seoksen kovettua hetki ennen tarjoamista.
Koristele kahvikakku suklaarouheella.

Ohjeen löydät täältä
banaanikahvikakku kuivakakku

Varsinkin hävikin vastaiselle viikolle sopii
käyttää hiukan pehmentyneet ja muuten unohtuneet banaanit.
Vaikka rosmo kävi nappaan palasen ennen kuvaamista :D

banaanikahvikakku kuivakakku

Nauti hyvässä seurassa!
Ihastuttavaa torstaita sinulle!

Love,


4 kommenttia

  1. Herkullisen näköinen kakku!Meillä on synttärijuhlat viikonloppuna,pääsee täällä myös herkuttelemaan.

    VastaaPoista
  2. Näyttää suussa sulavan herkulliselta. Lapset lupasivat leipoa viikonloppuna. Voisivat taikoa myös tätä. Kiitos vinkistä :)
    Mukavaa loppuviikkoa!

    VastaaPoista
  3. Banaanikakku on niin herkkua. Meillä kummatkin lapset tykkää myös banaaneista lettutaikinan seassa. Herkullista torstai-iltaa Marika <3

    VastaaPoista
  4. No kuulostaa tosi herkulliselta. Banaani leivonnaisissa on minun suosikkini.

    VastaaPoista

★ Kaunis kiitos viestistäsi ★

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...