Amerikkalainen juustokakku mustikoilla

Piece of cake!

Noh, tein elämäni ensimmäistä kertaa
amerikkalaista juustokakkua.
Kaikki juustokakut on ollut mielestäni jotenkin niin hankalia,
etten ole aiemmin niitä tehnyt, mutta
se mitä olin pitänyt todella hankalana
ja vaikeana ei sitä sitten ollutkaan.

amerikkalainen juustokakku mustikoilla myllyn paras

Pakkasessa oli mustikoita, joista olisi hyvä päästä eroon,
että saa tuoreilla mustikoilla taas täyttää pakastinta.
Ja jotain hyvää teki mieli, joten...

Ohjeena käytin Myllyn Parasta murotaikina pussin ohjetta
sama ohje on tämä

amerikkalainen juustokakku mustikoilla myllyn paras

amerikkalainen juustokakku mustikoilla myllyn paras


Valmistusohje

Ota taikina sulamaan vajaa tunti ennen käyttöä tai sulata hitaammin jääkaapissa. Levitä taikina irtopohjaisen kakkuvuoan pohjalle, jonka päällä on kerros leivinpaperia tai voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Vatkaa tuorejuuston sekaan ranskankerma, sokeri ja maissi- tai perunajauhot. Vispaa munat yksitellen joukkoon, sekoita mukaan lopuksi sitruunamehu. Levitä täyte pohjan päälle. Paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla kakkua n. 50-60 minuuttia ja piirakkaa n. 40 minuuttia.
Anna jäähtyä ainakin 2 tuntia. Mikäli teit juustokakun irtopohjavuokaan, irrota se tarjoilualustalle. Levitä tuoreet marjat kypsän kakun/piirakan päälle. Valele nauhana päälle kinuskikastiketta.
amerikkalainen juustokakku mustikoilla myllyn paras

Piece of cake!
Pala kakkua ole hyvä vai oliko se helppo nakki!
Love,

12 kommenttia

  1. Herkullisen näköistä, täytyy kokeilla tehdä itsekin :)

    Aurinkoista kesää toivotellen Ronja

    VastaaPoista
  2. Oi, mitä herkkua! Kiitos ohjeesta!

    VastaaPoista
  3. Voi miten kauniin ja herkullisen näköinen kakku. Ihanaa iltaa sinulle Marika <3

    VastaaPoista
  4. Herkulliselta näyttää, nam! Pitäiskin tosiaan pian käydä pakastin läpi ja katsoa, että mitä kaikkea sieltä pitäisi tehdä pois ennen kuin kohta pian taas tulee aika hakea sinne täydennystä tämän kesän sadosta.

    VastaaPoista
  5. Oh yes, piece of cake :D Juustokakut on niiin ihania. Ja tuo sinun tekemäsi näyttää niin syötävän hyvältä!

    VastaaPoista
  6. Kyllä kelpaisi, nam! Ihanaa viikkoa sinulle ^^

    VastaaPoista
  7. Vesi kielellä katselen.
    Herkullisia kuvia.

    VastaaPoista
  8. Oi että - tätä täytyis kokeilla!

    VastaaPoista
  9. Pakastin onkin hyvä tyhjentää viimevuotisista marjoista jo tässä vaiheessa. Toivottavsti satoa saamme tänäkin vuonna.

    VastaaPoista

★ Kaunis kiitos viestistäsi ★